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Henzler’s Erdbeermüsli

Produktbeschreibung

 

Bald wieder da!

Warum nicht mit unseren eigenen Erdbeeren ein Müsli kreieren? Diese Frage stellten wir uns, nachdem wir auf die Zutatenliste einiger anderer Erdbeermüslis geschaut haben. Zwischen 1,7 und 2,2% Erdbeeranteil war dort meist zu lesen. Für ein echtes Erdbeermüsli aber eindeutig zu wenig. Also machten wir uns selbst ans Werk um ein echtes Erdbeermüsli zu kreieren. Als Grundzutat nahmen wir die für uns wichtigsten Getreidesorten Hafer, Dinkel, Weizen, Reis und Mais. Hafer ist besonders Reich an Calcium und den Vitaminen B1 und B6, verfügt über hochwertiges Eiweiß und hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Dinkel ist eine Wildweizen-Art und ist ebenfalls sehr eiweißreich. Weizen, Mais und Reis bestehen zu einem hohen Anteil an Kohlenhydraten und geben den Energie-Kick für den Tagesstart. Damit aber nicht genug. Wir gaben außerdem etwas Amaranth hinzu. Dieses Fuchsschwanzgewächs sorgt für geballte Power. Amaranth besitzt einen großen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen, darunter viel Eisen, Calcium und Magnesium und enthält das hochwertigste pflanzliche Eiweiß mit einer Bioverfügbarkeit von 75% (Fisch-Eiweiß besitzt eine Bioverfügbarkeit von 70%). Darüber hinaus enthält es einen hohen Anteil der Aminosäure Lysin, die unter anderem die Konzentrationsfähigkeit unseres Gehirns steigert. Aber, das Wichtigste darf nicht fehlen: Unsere eigenen Erdbeeren!

Beste Qhenzlers-erdbeermuesli_1ualität aus eigenem Anbau! Eine Packung (500g) von Henzler‘s Erdbeermüsli enthält zu all den wichtigen Getreidesorten ganze 18g schonend gefriergetrocknete Malwina-Erdbeeren, die auf der Schwäbischen Alb angebaut wurden. Dies entspricht einer Menge von ca. 200g frischer Erdbeeren. Diese Sorte zeichnet sich durch eine besonders dunkle Farbgebung und durch ein sehr harmonisches Aroma aus. Die Früchte wurden kurz nach der Ernte gewaschen, geschnitten, schockgefrostet und schließlich gefriergetrocknet. Den Beeren wird hierbei nur das Wasser entzogen. Geschmack, Aroma und die wichtigen Inhaltsstoffe bleiben bei dieser Methode weitestgehend erhalten. mit 3,6% Erdbeeranteil liegen wir mit unserem Müsli weit über dem Durschnitt. Das macht unser Erdbeermüsli einzigartig erdbeerig! Qualität, die man schmeckt!

Unser Müsli ist wieder vorrätig! Gibt’s nur bei uns im Rammerthof!

 

 

 

Nährstoffangaben

100g Henzler’s Erdbeermüsli enthalten:

75,0g Kohlenhydrate (davon 15,9g Zucker)

10,1g Eiweiß

94mg Magnesium

64mg Calcium

3,6mg Eisen

0,28mg Vitamin B1

0,13mg Vitamin B2

0,27mg Vitamin B6

1649kj/390 kcal