Gelber Zentner

Gelber Zentner

Dieser Riesenkürbis mit seiner flachrunden Form wird bei uns am häufigsten angepflanzt, ist aber nicht übermäßig schmackhaft.

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Produktbeschreibung

Dieser Riesenkürbis mit seiner flachrunden Form wird bei uns am häufigsten angepflanzt, ist aber nicht übermäßig schmackhaft. Die Früchte haben meist einen Durchmesser von bis zu 50 cm bei einem Gewicht von 25 – 30 kg, in Ausnahmefällen sogar 50 kg. Das Fruchtfleisch ist eher wässerig und enthält wenig Carotin – deshalb auch die blasse Farbe.

Geschmack:  
gelbes, dickes Fruchtfleisch mit hohem Wassergehalt, dadurch mild im Geschmack.

Lagerfähigkeit:
Nur wenige Monate lagerfähig, da diese Sorte sehr viel Wasser enthält.

Speisen:
Für Suppen, Marmeladen, oder als Viehfutter geeignet.