Lady Godiva

LADY GODIVA

Der beinahe kugelrunde Kürbis mit dem Namen „Lady Godiva“ wird auch Steyerischer Ölkürbis genannt und gehört zur Gattung der Ölkürbisse.

essbar

Kategorie: .

Produktbeschreibung

Der beinahe kugelrunde Kürbis mit dem Namen „Lady Godiva“ wird auch Steyerischer Ölkürbis genannt und gehört zur Gattung der Ölkürbisse. Er ist dunkelgelb-orange gefärbt, mit grünen Längsstreifen. Das Gewicht beträgt ca. 3kg – 5kg. Das Fruchtfleisch ist zwar genießbar, aber sehr faserig und schwammig und nicht besonders aromatisch. Hier sind eher die Samen bzw. die Kürbiskerne interessant, die mehr Fett und Protein als Sojabohnen enthalten.

Verwendung:
Kürbiskerne, Kürbiskernöl.

Lagerfähigkeit:
2-3 Monate.

Besonderheiten:
Die Sorte ist bestens zur Dekoration geeignet. Ebenfalls  sind die Samen interessant. Diese können frisch oder getrocknet verzehrt werden.