patisson

Patison

Der Patisson ist linsenähnlich, abgeplattet geformt, mit 10-25cm Durchmesser. Er ist grün, gelb oder weiß gefärbt, besitzt manchmal Streifen oder ist komplett farblich geteilt.

essbar-gut

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Produktbeschreibung

Der Patisson ist linsenähnlich, abgeplattet geformt, mit 10-25cm Durchmesser.  Er ist grün, gelb oder weiß gefärbt, besitzt manchmal Streifen oder ist komplett farblich geteilt. Im Gegensatz zu den zur Lagerung bestimmten Winterkürbissen, wird diese Sorte unreif geerntet und ist dann am zartesten und schmackhaftesten. Durch die Farbenvielfalt hat der Patisson jedoch auch einen hohen Zierwert.

Geschmack:
Hervorragend schmeckendes Fruchtfleisch mit intensiv dunkel-gelber Farbe.

Lagerfähigkeit:
4-8 Monate.

Speisen:
Ideal für Suppen, Kuchen, Rohkost, aber auch zum Anbraten und für Marmelade/ Konfitüren geeignet.